Hipertansiyonda Beslenme

Hipertansiyon kan basıncının yüksek seyretmesini ifade eden bir kavramdır. Kan basıncını artıran faktör yediğimiz besinler içerisinde bulunan sodyum mineralidir. Günlük beslenmemizde en fazla sodyumu tuz tüketerek alıyoruz.

Peki tuzun günlük tüketimi ne kadar olmalıdır 💭

Yaklaşık bir silme çay kaşığı yani 5 gram tuz, günlük almamız gereken miktarı oluşturur. Ancak ülkemizde kişi başı tuz tüketim ortalaması 15 gram 💣 bulunmuştur. Bunda da en önemli etken tuzlu gıdaların beslenmemizde fazlaca bulunması ve yemeğe başlamadan önce ekstra tuz ilave etmemizdir.

Badem, fındık, ceviz gibi yağlı tohumlar magnezyumdan zengindir ve hipertansiyonun kontrolünde yardımcıdır. Günlük 2 yemek kaşığı miktarı geçilmemeli ve tuzsuz olanlar tercih edilmelidir.

Kalsiyum da hipertansiyonun kontrolünde önemli bir mineraldir. Süt ve ürünlerini  tüketmek ve yeşil yapraklı sebze tüketimine özen göstererek yeterli kalsiyum ihtiyacı karşılanmalıdır.

Ek olarak, besinleri satın alırken etiket okuyarak almamız, bu ürünlerin içeriklerini bilmemiz açısından önemlidir. Etiketlerde tuz, sodyum olarak yer alır. Mümkün olduğu kadar düşük sodyumlu ürünleri almaya özen gösterelim.

#tuz #sodyum #hipertansiyon #hipertansiyondabeslenme