Karnabaharlı Börek

Karnabaharı nasıl pişirmeliyim diyenler için gayet lezzetli bir tarif 👍

Malzemeler

1 orta boy karnabahar

2 yumurta

2 kaşık yoğurt

3 yemek kaşığı tam buğday unu

2 orta boy soğan

1 küçük boy patates

1/3 su bardağı zeytinyağı

100 gram az yağlı beyaz peynir

(yaklaşık 3 kibrit kutusu

büyüklüğünde)

İsteğe göre baharatlar (Tuz, karabiber, pul biber-birer çay kaşığı)

İsteğe göre yeşillikler

(Maydonoz, dereotu, yeşil soğan)

Yapılışı

Karnabaharın tamamı ince ince doğranır. Yeşillikler doğranır. Tüm malzemeler ilave edilir ve geniş bir kapta karıştırılır.

Orta boy fırın tepsisine veya borcama alınır ve börek şeklinde üzeri düzlenir.

180 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.

Toplam 12 dilim çıkıyor. İki dilimi yaklaşık 240 kkal. Bir porsiyon olarak ana öğünde bol yeşillik, bir ince dilim ekmek ve iki kaşık yoğurt ile tüketilebilir.